Рубрики
Uncategorized

Ненормальная работа парогенератора

Запущен режим Пар. Датчики уровня замкнуты. Вода из парогенератора частично слита. Верхний ТЭН оголён.

Под гильзу термостата вставлена проволока, между гильзой и местом сварки капсулы и ТЭНа.

Спустя минуту работы, сработал термостат парогенератора. Пароконвектомат аварийно выключился. Ошибка Е02.

Парогенератор перегрет. От него исходит небольшой дымок, возможно от металлизированного скотча на боковой стенке.

Слили воду, извлекли ТЭН.

На верхней части ТЭНа виден белый налёт, который скорее всего появился в результате перегрева. Целостность ТЭНа не нарушена.

Вывод: термостат отработал корректно в аварийной ситуации. Проволочка помех не создала.

Рубрики
Uncategorized

Температура у светильника. Матовый рассеиватель.

Режим Конвекция, температура 270 градусов.

18 минут. Температура в профиле 108 градусов, в верхней части двери 106, средней 105.
45 минут. Температура в профиле 127 градусов, в верхней части двери 114, средней 112.
Час и 41 минуту. Температура в профиле 130 градусов, в верхней части двери 117, средней 113.

После отключения светодиодной ленты.

Температура в профиле с отключённой светодиодной лентой ниже чем снаружи профиля. Внутри 116, снаружи 118 градусов.

Вывод: Уменьшить мощность ленты. Использовать низкоэмиссионное стекло.

Рубрики
Uncategorized

Бойлер на режиме Конвекция+Пар

В бойлере 2 блока ТЭНов по 9кВт. В верхнем блоке работает 6 кВт во время выхода на режим. Для поддержания влажности камеры на режиме работает 9 кВт нижний блок ТЭНов полностью. Пароконвектомат отключился по термостату нижнего блока ТЭНов через 1,5 часа работы.

В бойлере 2 блока ТЭНов по 9кВт. В нижнем блоке работает 6 кВт во время выхода на режим. Для поддержания влажности камеры на режиме работает 9 кВт верхний блок ТЭНов полностью. Пароконвектомат отключился по термостату нижнего блока ТЭНов через 30 минут работы.

Рубрики
Uncategorized

Температура стёкол ПКБ20

ПКБ 20 с двумя стёклами. Толщина внутреннего 6 мм, внешнего 4 мм.

Пароконвектомат работал на протяжении 3 часов с уставкой 270 градусов.

Измерения с расстояния 30 см. Пирометром CEM DT-8865

Температура стекла без наклейки 140 градусов. С чёрной наклейкой 145 градусов.

Работа с уставкой 95 градусов, на протяжении 2 часов. Температура стекла 60 градусов. Можно держаться рукой.
При 160 градусов уставки температура стекла 85 градусов. Температура воздуха между стёклами 77 градусов.

Вывод: протестировать с низкоэмиссионным стеклом.

Коэффициент эмиссии обычного стекла 0,83. Низкоэмиссионное покрытие снижает его до 0,18.

Рубрики
Uncategorized

Освещение галогенными лампами

Освещенность одной галогенной лампой мощностью 20 Вт.

Галогенная лампа освещает менее интенсивно, чем светодиодная лента, но вполне достаточно.

Использовать пока не будем, так как галогенные лампы чувствительны к сотрясению, а дверью часто бьют.

Лампы лучше использовать смонтированными в стенку.